Les Poulettes Batignolles - Paris

Description:
Aux Poulettes Batignolles, Paris rencontre Barcelone au cours d’un voyage sensoriel et culinaire.
Les Poulettes Batignolles est un restaurant bistronomique chaleureux du 17éme arrondissement qui propose une exquise sélection de vins qui viennent souligner des plats créatifs et raffinés, le tout étant synonyme de plaisir... Et pour cause, Judith est sommelière (ex Mandarin de Barcelone) et elle a sélectionné 150 références de vins naturels et biodynamiques pour compléter à merveille les assiettes créatives de Ludovic, son chef de mari (ancien des maisons étoilées Jacques Cagna et Rostang).
La qualité du sourcing en produits de saison et le fait maison sont privilégiés. Ludovic et Judith sélectionnent avec le plus grand soin les produits auprès de fournisseurs avec lesquels ils entretiennent une relation de confiance absolue.
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