Diego Plage L'Ecailler - Arcachon
Diego Plage L'Ecailler
Produits et services:
Le Plateau Diego (huîtres, moules, amandes, palourdes, bigorneaux, 1/2 tourteau, bulots, langoustines, crevettes) 41,00 €
Le Plateau Gillardeau (huîtres Gillardeau, moules, amandes, palourdes, bigorneaux, 1/2 tourteau, bulots, langoustines, crevettes) 48,00 €
Le Plateau Royal Plateau DIEGO avec 1/2 homard 56,00 €
Le Royal Gillardeau Plateau Gillardeau avec 1/2 homard 63,00 €
Le plateau "Rouge" (1 homard, 1 tourteau, 6 langoustines, 6 crevettes roses) 69,00 €
Le Royal Crustacés Gillardeau, pour 2 personnes (2 pers) (2 homards, 16 crevettes, 12 langoustines, 18 huîtres, 2 tourteaux) 179,00 €
L'Assiette de l'Ostréiculteur (huîtres, moules, amandes, palourdes, bulots, langoustines, crevettes) 25.90 €
Caviar Moulin de la Cassonade Diva en 30 grs 60,00 €
Soupe de poissons de roche Maison( croûtons, fromage râpé et rouille maison) 12,00 €
Moules façon Diego sauce au Lillet rouge (300 gr) 12,50 €
velouté de légumes selon la saison 12,90 €
Ceviche de dorade et saumon, marinade au citron vert, sauce condiment à l'huile d'olive 14,50 €
Salade mesclun aux copeaux de foie gras, magret séché et poire rotie 14,50 €
Cocotte de palourdes sauce basque à la crème 14,90 €
Couteaux juste gratinés au beurre aillé et persillé 15,90 €
Marbré de foie gras, confiture abricots pruneaux, pain aux figues 18,80 €
Assortiments de PATANEGRA de Bellota (jambon, chorizo, saucisson) 48 mois d'affinage producteur Pedro Domecq à Jabugo 19,95 €
3 avis sur Diego Plage L'Ecailler
3 janvier 2015
Le restaurant est très agréable, situé sur le front de mer. Propre et accueillant, j'ai été servi par du personnel qualifié, et j'ai mangé un poisson vraiment bon. Le vin d'excellente qualité. La présentation des plats très sophistiqués et précis. Même les desserts ont été très appréciés.
Les prix sont élevés, mais adaptés au contexte.
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